WWW.HOTEL-MOLINO.COM

WWW.HOTEL-MOLINO.COM
Un tesoro pequeño en el corazón de Andalucía
Guaro, Malaga, Spain
Sinds juli 2009 zijn wij de trotse eigenaren van hotel B&B El Molino Santisteban. Graag houden wij je via deze blog op de hoogte van onze belevenissen op onze watermolen, in het hotel en alles in de omgeving. Folkert (2001) en Clementine (2003) gaan naar de plaatselijke dorpsschool in Guaro. Gerard en Madeline zijn dagelijks actief in en om het hotel, in de tuin en bij hun watermolen.

woensdag 6 maart 2019

Mooie publiciteit

Voorjaar 2019 stonden wij in het tijdschrift Gooisch met een prachtig artikel van 5 pagina's.
Heel blij met mooie verhaal, foto´s en gratis publiciteit!






donderdag 2 augustus 2018

Paardrijden in de buurt van El Molino Santisteban

Onze buurman Juan heeft een aantal prachtige Andalusische paarden waarmee tochten gemaakt kunnen worden in de directe omgeving van El Molino Santisteban. De heuvels, olijfgaarden, vlaktes en de rivier lenen zich uitstekend voor een rit van ongeveer 2 uur. Voor zowel de ervaren als minder ervaren rijders is dit een prachtige tocht. 



Ben je enthousiast geworden en wil je in je vakantie nog meer ritten maken, dan kun je met Juan ook nog meer plekken ontdekken in de prachtige bergen van de Sierra de las Nieves.


In ieder geval kom je wel een keertje door de Río Grande voor het hotel langs!

zaterdag 16 juni 2018

Kookworkshop met Grupo Jaspers

In juni verwelkomden wij 12 enthousiaste koks bij El Molino Santisteban.  Onder de naam "den vuilen Naandoek" kookten deze heren al 30 jaar met elkaar. Een vrolijk gezelschap die het koken serieus neemt maar ook de gezelligheid hoog in het vaandel draagt. Aan het einde van de middag gingen zij onder leiding van Madeline aan de slag met het voorbereiden en klaar maken van de in het totaal 10 gerechten. Ieder in zijn eigen buis. Leuk om te zien dat zij een aantal gerechten nog nooit hadden klaar gemaakt oa artisjokken en gevulde inktvis.




Het was weer een groot succes en zowel Madeline als de heren genoten van het koken met elkaar op het overdekte terras!

woensdag 4 april 2018

Onze 600 jaar oude watermolen

Het blijft na al die jaren nog steeds bijzonder om in een eeuwenoude watermolen te wonen. 
Welke Moren woonden hier 600 jaar geleden? Hoe zag de omgeving er toen uit? 
De afgelopen 10 jaar hebben wij veel aan de watermolen verbeterd om er met ons gezin comfortabel in te wonen. Haar authenticiteit heeft zij echter behouden en de muren zitten vol met geschiedenis.
Nog even terug in de tijd……

Rond 1400 werd de watermolen El Molino Santisteban door de Moren gebouwd aan de oevers van de rivier de Río Grande. De Moren begrepen dat dit een uitzonderlijke plek was. Het gebied rondom de Río Grande met de heuvelrug Ardite werd al bewoond sinds de prehistorie. De Dolmen die hier in de heuvels te vinden is, is het bewijs hiervan. Ook de Feniciers en Romeinen (tussen 1000 v.C en 400 n.C) hebben zich in deze vallei gevestigd om haar beschutte karakter en de vruchtbare grond.
Door de overdaad aan water uit de bergen van de Sierra de las Nieves en de rivier bouwden de Moren een watermolen en een ingenieus watersysteem (acequias) die het omringende land konden irrigeren en de molen aandrijven.  Tot op heden gebruiken de boeren in de omgeving nog steeds dit irrigatiesysteem.  De drie bogen (arcos) van de watermolen duiden op een grote productiviteit en is de enige met dit aantal in de provincie Málaga. De watermolen legde zich vooral toe op het malen van graan en veevoer. De molenstenen (piedras) en een van de raden (rodezno) zijn nog altijd aanwezig.

Na 700 jaar Moorse aanwezigheid in Andalusië werd Málaga in 1485 veroverd door de Reyes Católicos en in 1491 werd de watermolen, die toen al bekend stond als El Molino Santisteban, als oorlogsschat in beslag genomen en overgedragen aan één van hun trouwe ridders, Fernando Pérez. 

De jaren daarna bleef de watermolen actief en veranderde vele malen van eigenaar. De familie van de laatste molenaar woont nog in het naburige dorp Alozaina. In de jaren 70 werd de watermolen echter verkocht aan  de Amerikaan John Andersen die het renoveerde, bewoonbaar maakte en de molenzaal veranderde in een eetzaal. De waterwegen bleven echter in tact zo ook het authentieke karakter. In 1980 bouwde hij op het terrein naast de watermolen een groot gastenverblijf rondom een patio in andalusische stijl. Dit gebouw doet nu dienst als hotel. 

Wat zouden wij graag even terug gaan in de tijd om een kijkje te nemen in het leven van toen! Konden de muren maar spreken!





zaterdag 10 januari 2015

Sneeuw in de Sierra de Las Nieves/Wandelen Sierra de las NievesAndalusië

Het Natuurpark Sierra de las Nieves ligt vlakbij en is vanaf El Molino Santisteban goed te zien. Deze winter deed het zijn naam(“gebergte van de sneeuw”) eer aan en lag er veel sneeuw voor een aantal dagen. Het blijft altijd heel bijzonder om opeens witte toppen te zien en dit te associëren met graden onder 0 terwijl het overdag in de winter toch meestal gemiddeld 14 graden is overdag!

Voor ons alle reden om even naar boven te rijden en de sneeuw onder de voeten te horen kraken en het landschap in het wit aan te treffen. 

donderdag 18 december 2014

Málaga met kerst/Málaga een steeds populairdere bestemming

Calle Marques de Larios
Als het even mogelijk is gaan wij graag naar Málaga toe. Slechts een half uur rijden en je bent in de binnenstad. Met de kinderen even rondwandelen, hapje eten, museum in (bij voorkeur het CAC, Museo de Arte Contemporáneo dat gratis toegankelijk is en ons iedere keer weer verrast) of op een terrasje zitten en mensen kijken. Met kerst wordt er breed uitgepakt met kersstalletjes in kerken en belangrijke gebouwen. Er is prachtige verlichting, dat ieder jaar spectaculairder wordt en een heuse schaatsbaan en ijsglijbaan. Clementine “moest” even de ijzers onder en met een warme chocolade als afsluiting waanden wij ons weer heel even in Nederland.


Plaza de la Constitution




Clementine op het ijs